Salt Fish Fritter Mix 270g – Backmischung für Fischküchlein
CHF 5.50
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Was ist das?
Geschmack
Inhalt
Salt Fish Fritter Mix 270g – Backmischung für Fischküchlein
CHF 5.50
Grundpreis
CHF 2.04/100g
Mit Grace Salt Fish Fritter Mix machst du im Handumdrehen klassische karibische Fisch-Fritters: aussen goldig-knusprig, innen saftig und würzig. Perfekt als Snack, Vorspeise oder Party-Food.
Was ist das?
Salt Fish Fritters (auch „Stamp and Go“) sind ein beliebter jamaikanischer Snack: kleine, frittierte Fischküchlein mit gesalzenem Fisch (meist Saltfish/Cod). Diese Mischung ist die praktische Basis – du ergänzt sie mit (entsalztem) Saltfish und Wasser und kannst nach Wunsch noch Zwiebeln, Kräuter oder Chili dazugeben.
Geschmack
Herzhaft-würzig, mit klassischem Fritter-Aroma. Je nach Zugabe (Frühlingszwiebeln, Scotch Bonnet, Kräuter) kannst du es mild oder richtig „yard-style“ machen.
Zubereitung / Tipps:
- Saltfish zuerst wässern/entsalzen (je nach Salzgehalt) und zerpflücken
- Mix mit Wasser zu einem Teig anrühren, Saltfish untermischen
- In heissem Öl portionsweise goldbraun ausbacken
Inhalt
270g
Zutaten
Angereichertes Weizenmehl (Weizenmehl, Eisen, Thiamin, Niacin, Kalziumkarbonat), sonnengetrocknete Tomaten, Salz, Zwiebelpulver, Backtriebmittel: E450, E500, Gewürze (schwarzer Pfeffer, Cayennepfeffer, Dillsamen), getrocknete Frühlingszwiebeln, Knoblauchpulver
Produktionsland
Grossbritannien
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