Caribbean Browning – Würz- & Färbesauce aus der Karibik
CHF 4.95
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Caribbean Browning – Würz- & Färbesauce aus der Karibik
CHF 4.95
Grundpreis
CHF 3.49/100ml
Flüssiges Karamell aus der Karibik – verleiht Stews, Roasts, Suppen & sogar Kuchen tiefen Braunton und intensiven Geschmack.
Was ist Caribbean Browning?
Eine traditionelle jamaikanisch-karibische Sauce aus karamellisiertem Zucker, Wasser & wenigen Zutaten – oft genutzt in Brown Stew Chicken, Oxtail und schwarzem Kuchen. Diese authentische Browning-Sauce ist das Geheimnis für die charakteristische dunkle Farbe vieler jamaikanischer Gerichte.
Geschmack & Wirkung
Rauchig-süss mit subtiler Tiefe – bringt reiche Farbe und Umami in Saucen, Suppen, Eintöpfe und Backwaren, ganz ohne künstliche Farbstoffe. Die natürliche Karamellisierung verleiht einen komplexen, leicht bitteren Unterton.
Verwendung & Anwendung
• Perfekt für Brown Stew Chicken und Oxtail Stew
• Verleiht jamaikanischem Black Cake die typische dunkle Farbe
• Ideal für Suppen und Saucen als natürlicher Farbgeber
• Wenige Tropfen reichen für intensive Bräunung
• Als natürliche Alternative zu künstlichen Farbstoffen
Inhalt
142ml
Zutaten
Wasser, Zuckerkulör (E150c), Verdickungsmittel: modifizierte Maisstärke